Um dos nomes mais importantes da gastronomia brasileira na atualidade, o chef Felipe Schaedler será o grande anfitrião gastronômico do […]
Gastronomia premiada e experiências exclusivas marcam noite da UZZO com Felipe Schaedler
À frente do Banzeiro, restaurante que se tornou referência nacional da culinária amazônica, Schaedler vive um dos momentos mais emblemáticos de sua trajetória. Em 2026, o Banzeiro voltou a figurar no seleto Guia Michelin, mantendo o reconhecimento Bib Gourmand, distinção concedida a restaurantes que oferecem alta qualidade gastronômica e excelente relação custo-benefício. O restaurante também foi recentemente eleito o melhor do Norte do Brasil pela revista Prazeres da Mesa, consolidando a força da cozinha amazônica no cenário nacional.
Natural de Santa Catarina, mas radicado no Amazonas desde a adolescência, Felipe construiu sua carreira valorizando ingredientes, técnicas e saberes da floresta. Desde a inauguração do Banzeiro, em 2009, tornou-se uma das principais vozes da gastronomia amazônica contemporânea, acumulando reconhecimentos como o título de Chef do Ano, presença na lista Forbes Under 30 e destaque em importantes publicações especializadas.
Agora, esse talento estará à frente de uma noite exclusiva promovida pela UZZO, reunindo os futuros moradores do Leblon, convidados, parceiros e personalidades para celebrar mais um importante capítulo da incorporadora. O encontro acontecerá no Moquém do Banzeiro, espaço conhecido por transformar ingredientes amazônicos em experiências sofisticadas e memoráveis.
Mais do que um jantar, o evento promete ser uma celebração das conquistas, da arquitetura, da gastronomia e do estilo de vida que conectam a essência da Amazônia à contemporaneidade — valores que também inspiram o empreendimento da UZZO.